红豆薏米磨成粉有一定保健功效。从营养角度看，每100克红豆薏米磨成的粉约含300千卡能量，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分。
健脾祛湿方面
补充营养助力健脾：红豆薏米磨成粉后，其中的营养成分易于人体吸收，能为脾胃提供一定能量支持，辅助脾胃正常运化。比如对于一些脾胃功能较弱，常感乏力、消化不良的人，长期适量食用，可在一定程度上改善身体状况。促进湿气代谢：中医认为红豆和薏米都有祛湿作用，磨成粉后更便于人体摄取其祛湿成分，有助于促进体内湿气的代谢排出。像一些体内湿气较重，表现为身体沉重、舌苔厚腻的人群，坚持食用红豆薏米磨粉，对缓解湿气重带来的不适有一定帮助，但一般需长期坚持。
补充能量方面
快速补充碳水：红豆薏米磨成粉含有较多碳水化合物，能快速为人体补充能量。比如上班族早上来不及吃早餐，冲一碗红豆薏米粉，可在短时间内补充能量，让人精力充沛地投入工作。提供持续能量：其中的蛋白质等成分能缓慢释放能量，维持人体较长时间的能量供应。对于一些从事体力劳动的人，食用红豆薏米粉后，能在劳作过程中持续获得能量支持。
辅助控制体重方面
增加饱腹感：红豆薏米磨成粉相对体积较大，食用后能较快让人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。例如在减肥期间，用红豆薏米粉代替部分主食，可帮助控制食量，从而辅助体重管理。低热量特点：相比一些高热量的零食等，红豆薏米粉热量相对较低。如果用它来替代部分高热量的加餐，有助于在保证能量摄入的同时控制热量总摄取，对维持体重稳定有一定益处。