误食老鼠吃过的东西可能会带来一些健康风险，以下是一些应对建议：
1.观察身体症状：如果误食后没有出现不适症状，可以先观察一段时间，注意身体变化。
2.清洁口腔：及时漱口，以清除口腔内可能残留的有害物质。
3.摄入富含营养的食物：摄入一些富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于增强身体免疫力。
4.补充水分：多喝水，保持身体水分平衡，促进有害物质的排出。
5.寻求医疗建议：如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，或者症状持续加重，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
6.告知医生实情：在就医时，应告知医生误食老鼠吃过的东西的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老年人以及患有基础疾病的人群，误食老鼠吃过的东西可能会带来更大的风险，应更加密切地关注身体状况，并及时就医。此外，为了预防误食老鼠吃过的东西，应保持良好的卫生习惯，避免食用被污染的食物和水源。同时，要做好家庭和环境卫生，减少老鼠的滋生和活动。