土人参是马齿苋科土人参属一年生或多年生草本植物，具有以下功效与作用：
1.补充营养：土人参含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。
2.提高免疫力：土人参中的多糖、黄酮等成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，有助于提高人体免疫力。
3.降血压：土人参中的一些成分具有降血压的作用，有助于预防和治疗高血压。
4.保肝护肝：土人参中的一些成分具有保肝护肝的作用，有助于预防和治疗肝脏疾病。
5.延缓衰老：土人参中的一些成分具有抗氧化、抗衰老的作用，有助于延缓衰老。
6.其他作用：土人参还具有抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射等作用。
需要注意的是，土人参虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。孕妇、儿童、老人以及患有某些疾病的人群在食用土人参之前，应该咨询医生或专业人士的意见。同时，土人参也不能替代药物治疗疾病，如果患有疾病，应该及时就医，遵医嘱进行治疗。