身体浮肿想消肿，饮食调整很关键。一般来说，多吃些具有利尿作用的食物可能有助于消肿，比如冬瓜就是不错的选择，每100克冬瓜中水分含量很高，约95克左右，它能促进尿液排出，帮助减轻水肿。
食物选择有讲究
冬瓜：冬瓜富含葫芦巴碱和丙醇二酸，能促进新陈代谢，抑制体内糖类转化为脂肪，还可利尿消肿。可以清炒冬瓜，或者用冬瓜煮汤喝。黄瓜：黄瓜水分多，达96%以上，且含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，同时其含有的钾元素能促进体内多余水分排出，缓解水肿。凉拌黄瓜或者清炒黄瓜都很合适。
水果助力消肿
西瓜：西瓜含水量高达92%以上，它含有的配糖体有很好的利尿作用，能帮助身体排出多余水分，减轻水肿。但要注意不能一次性吃太多西瓜。草莓：草莓富含维生素C等营养成分，同时它的水分含量也较高，约91%，适量吃草莓有助于维持体内水分平衡，辅助消肿。
蔬菜的消肿作用
芹菜：芹菜中含有利尿有效成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可以将芹菜凉拌或者清炒，不过烹饪时要注意少放盐。绿豆芽：绿豆芽水分含量充足，还含有丰富的维生素C等，具有清热解毒、利尿除湿的功效，能帮助减轻水肿。可以用绿豆芽炒菜吃。当然，食物消肿只是辅助手段，如果水肿情况严重，比如是由疾病引起的（像肾脏疾病、心脏疾病等），仅仅靠饮食调整是不够的，需要及时就医，进行专业的治疗。