饿了手抖可能是低血糖、甲状腺功能亢进、特发性震颤、帕金森病等原因引起的，可以通过血糖检测、甲状腺功能检查、头颅CT等方式进行诊断，建议及时就医。具体分析如下：
1.低血糖：当血糖浓度过低时，身体会通过释放肾上腺素等激素来提高血糖水平，导致手抖、心悸、出汗等症状。此外，还可能伴有头晕、乏力、饥饿感等症状。
2.甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌过多，会导致代谢率增加，神经系统兴奋性增高，出现手抖、心悸、烦躁、多汗、消瘦等症状。
3.特发性震颤：特发性震颤是一种常见的运动障碍性疾病，主要表现为手抖，尤其是在拿东西、做精细动作时更为明显。这种手抖通常在情绪紧张、激动、疲劳时加重，而在休息、睡眠时减轻。
4.帕金森病：帕金森病是一种常见的老年神经系统退行性疾病，主要表现为手抖、震颤、运动迟缓、肌肉强直等症状。此外，还可能伴有面具脸、嗅觉减退、便秘等症状。
患者在治疗期间需要注意饮食均衡，适当增加碳水化合物的摄入，避免过度节食或长时间禁食。同时，可适当食用富含维生素B1的食物，如糙米、燕麦、全麦面包等，避免食用高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，如糖果、油炸食品、动物内脏等。