宝宝着凉发烧可能是感染、免疫系统问题、环境因素等原因所致，可以通过物理降温、药物治疗的方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.感染：宝宝着凉后，身体抵抗力下降，容易受到细菌、病毒等感染，从而引起发烧。
2.免疫系统问题：宝宝的免疫系统尚未完全发育成熟，对于外界的病原体抵抗力较弱，着凉后可能会导致免疫系统反应过度，从而引起发烧。
3.环境因素：宝宝着凉后，身体的代谢率会增加，产热也会增加，如果环境温度过高，或者宝宝穿着过多，也会导致发烧。
患者在治疗期间需要注意保持室内空气流通，可适当食用富含维生素C、蛋白质等营养物质的食物，如橙子、牛奶、鸡蛋等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。