吃花生是否会上火，与个体差异、食用量、食用方式等因素有关。
花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。一般来说，适量食用花生不会引起上火。但如果食用过多，或者食用方式不当，可能会导致上火的症状。
花生的红衣具有止血的作用，但是过量食用会增加血液的黏稠度，导致血液流动不畅，从而引起上火的症状。此外，油炸花生、炒花生等烹饪方式会使花生的热量增加，容易引起上火。
对于容易上火的人群，如热性体质、经常口干舌燥、便秘等人群，应该适量食用花生，或者选择其他烹饪方式，如水煮花生、生吃花生等。
需要注意的是，对于某些人群，如患有胆囊切除术后、消化不良、高脂血症等疾病的人群，应该避免食用花生，以免引起不适。
总之，吃花生是否会上火，需要根据个体情况来判断。在食用花生时，应该适量食用，选择合适的烹饪方式，并注意个人的身体反应。如果出现上火的症状，应该及时调整饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，多吃水果、蔬菜等清淡食物，保持良好的生活习惯，如作息规律、适量运动等。如果症状严重，应该及时就医，寻求医生的帮助。