空腹可以吃维生素E，但需注意以下几点。
维生素E是一种脂溶性维生素，在空腹时服用，其吸收效果可能更好。这是因为空腹时，胃内的食物较少，胃酸分泌也较少，维生素E更容易被吸收和利用。
然而，对于一些特定人群，如胃肠道疾病患者，空腹服用维生素E可能会引起不适。这些人群的胃肠道功能可能较为脆弱，空腹服用维生素E可能会导致胃肠道不适，如胃痛、胃胀、恶心等。此外，孕妇和哺乳期妇女在服用维生素E时也需格外谨慎，应在医生的指导下进行。
需要注意的是，维生素E虽然对人体有许多益处，但过量服用可能会带来一些副作用，如头痛、疲劳、恶心等。因此，在服用维生素E时，应按照医生或营养师的建议剂量进行，不要自行增减剂量。
此外，维生素E并不能替代药物治疗。如果您患有某种疾病或正在服用其他药物，应在服用维生素E之前咨询医生或药师，以避免药物之间的相互作用。
总之，一般人群在空腹时可以服用维生素E，但对于特殊人群，应在医生的指导下进行。同时，应注意不要过量服用维生素E，以免引起副作用。如果您对维生素E的服用有任何疑问，建议咨询专业的医生或营养师。