桔子皮泡水喝具有一定的功效，但也存在一些注意事项。
作用：
开胃消食：桔子皮中含有大量的酸性成分，能促进胃酸分泌，也能增加食欲，对人类的食欲不振和消化不良有一定的缓解作用。
化痰止咳：桔子皮中含有一些天然的消炎成分，能消除肺部和气管中的炎症，也能稀释痰液，促进痰液排出，平时用它泡水喝，可以起到化痰止咳的重要作用。
清新口气：桔子皮中含有大量的天然挥发油，具有浓郁的桔香味，用它泡水喝能让口腔中残留的异味消失，起到清新口气的重要作用。
注意事项：
不宜过量饮用：桔子皮中含有较多的酸性物质，过量饮用可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃酸、胃痛等不适症状。
不宜长期饮用：长期饮用桔子皮水可能会导致体内寒气积聚，引起身体不适。
特殊人群需谨慎：胃酸过多、胃溃疡、龋齿等患者不宜饮用桔子皮水；孕妇、哺乳期妇女以及儿童也需谨慎饮用，最好在医生的指导下使用。
选择优质桔子皮：在制作桔子皮水时，应选择新鲜、无腐烂的桔子皮，并彻底清洗干净，以免残留农药等有害物质。
注意水温：桔子皮泡水的水温不宜过高，最好控制在60℃-70℃之间，以免破坏其中的营养成分。