转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶种类很多，其中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）是临床常用的肝功能检查指标，对于判断肝脏功能状态有重要意义。
正常情况下，转氨酶存在于细胞内，当细胞受损时，转氨酶会释放到血液中，导致血液中转氨酶水平升高。因此，转氨酶水平可以反映肝脏功能是否正常。
ALT主要存在于肝细胞浆中，AST则主要存在于肝细胞线粒体中。当肝脏发生炎症、坏死、中毒等损伤时，ALT会首先释放到血液中，导致血液ALT水平升高。一般来说，ALT水平升高程度与肝细胞损伤程度呈正比。因此，ALT是反映肝细胞损伤最敏感的指标之一。
AST水平升高则提示肝细胞损伤较为严重，或者存在心肌、骨骼肌等其他组织损伤。此外，饮酒、剧烈运动、某些药物等也可能导致转氨酶水平升高。
需要注意的是，转氨酶水平升高并不一定意味着患有肝脏疾病，还需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。对于转氨酶轻度升高的患者，可能是由于饮酒、剧烈运动、药物等原因引起，一般不需要特殊治疗，注意休息、调整饮食即可。但对于转氨酶明显升高的患者，需要进一步进行肝脏B超、乙肝五项、丙肝抗体等检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
总之，转氨酶是反映肝脏功能的重要指标之一，但不是唯一指标。在解读转氨酶结果时，需要结合临床症状、其他检查结果等进行综合判断。如果对转氨酶结果有疑问，建议及时咨询医生。