喝纯牛奶一般不建议立即吃药，最好间隔1~2小时。因为牛奶中的钙、镁等金属离子可能与药物结合，影响药物吸收，比如常见的抗生素类药物，像阿莫西林等，就可能因与牛奶中的成分结合而降低药效。
不同药物与纯牛奶的相互作用
抗生素类药物： 像四环素类抗生素，如四环素片，牛奶中的钙离子能与四环素在肠道中结合，形成不溶性络合物，使药物吸收减少50%~80%，从而影响杀菌效果。降压药： 钙通道阻滞剂类降压药，如硝苯地平，若服药时喝纯牛奶，牛奶中的蛋白质可能影响药物代谢酶的活性，进而干扰药物在体内的代谢过程，可能改变降压效果。
特殊人群喝纯牛奶吃药需注意
儿童群体： 儿童用药时更要留意，比如给儿童服用退烧药对乙酰氨基酚时，不能同时喝纯牛奶，因为牛奶可能会减缓药物在胃肠道的吸收速度，导致退烧时间延长。老年人群体： 老年人常同时服用多种药物，若同时喝纯牛奶，像治疗骨质疏松的药物阿仑膦酸钠，与牛奶同服会显著减少药物吸收，所以老年人吃药前后1~2小时也不宜喝纯牛奶。
喝纯牛奶吃药的正确时间安排
服药前1~2小时： 如果担心纯牛奶影响药物吸收，可以在服药前1~2小时先喝纯牛奶，让牛奶在胃肠道有足够时间消化，之后再服药。服药后2小时再喝： 要是已经吃了药，想喝纯牛奶补充营养，最好在服药2小时后再饮用，这样能最大程度避免牛奶与药物相互作用。