一岁宝宝发高烧手脚冰凉是一种常见的症状，可能是感染、免疫系统问题、其他潜在健康问题等原因引起的。可以通过以下方式进行处理，建议及时就医。
具体分析如下：
1.感染：病毒或细菌感染是导致宝宝发高烧的最常见原因之一。感染可能引起呼吸道、胃肠道或其他部位的炎症，导致体温升高。
2.免疫系统问题：某些免疫系统问题，如过敏反应或自身免疫性疾病，也可能导致宝宝发高烧和手脚冰凉。
3.其他潜在健康问题：除了感染和免疫系统问题，一岁宝宝发高烧手脚冰凉还可能与其他潜在健康问题有关，如肺炎、脑膜炎、血液疾病等。
在治疗期间，家长需要注意以下几点：
1.观察宝宝的症状：密切观察宝宝的体温、呼吸、精神状态等，以及是否出现其他异常症状。
2.给宝宝适当的护理：保持宝宝的舒适，给宝宝穿着适当的衣物，避免过多或过少。确保宝宝摄入足够的水分，以防止脱水。
3.按照医生的建议使用退烧药：如果宝宝的体温超过38.5摄氏度，可以按照医生的建议使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。但请务必按照药品说明书的剂量使用。
4.就医：如果宝宝的症状持续不缓解、出现呼吸急促、精神萎靡、抽搐等异常情况，应立即就医或前往医院急诊科就诊。
家长可以适当给宝宝食用富含维生素C和水分的食物，如水果、蔬菜、白开水等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
总之，一岁宝宝发高烧手脚冰凉需要引起家长的重视，及时就医是确保宝宝健康的关键。同时，家长在治疗期间要密切观察宝宝的症状，给予适当的护理和照顾。