财鱼一般指乌鳢，也叫黑鱼，其肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高。以下是财鱼汤的功效与作用：
1.催乳：财鱼具有通乳的作用，产妇食用财鱼汤可以促进乳汁分泌，增加奶量。
2.改善贫血：财鱼中铁元素的含量极高，铁元素是人体血红蛋白合成的重要原料，食用财鱼汤能为机体补充铁元素，促进血红蛋白的合成，增加血容量，从而起到防治缺铁性贫血的作用。
3.促进恢复：财鱼中含有大量的蛋白质，其营养价值较高，产妇食用财鱼汤能够为其补充优质蛋白，补充生产时流失的能量，帮助其恢复体力，促进身体的恢复。
4.增强免疫力：财鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，产妇食用财鱼汤可以补充营养，有助于提高自身免疫力，增强抵抗力。
5.美容养颜：财鱼中含有丰富的胶原蛋白，食用财鱼汤能够补充胶原蛋白，使皮肤变得更加有弹性，还可以增加皮肤的水分含量，起到美容养颜的作用。
需要注意的是，财鱼汤虽然具有一定的滋补作用，但也不能过量食用，以免引起消化不良。此外，财鱼汤中含有较高的嘌呤，痛风患者应避免食用。