脑梗塞患者可能会出现吞咽功能障碍，以下是一些恢复吞咽功能的方法：
1.口腔肌肉训练：
张口训练：患者可以尽量将口张大，然后进行空口咬合训练，有助于加强口腔周围肌肉的力量。
舌部训练：可以让患者伸出舌头，进行向前、后、左、右各方向的运动，以及舌部的上抬、下降运动，从而增强舌部的灵活性。
2.吞咽训练：
冰刺激：使用冰棉签轻轻刺激软腭、舌根及咽后壁，可有效强化吞咽反射。
空吞咽：指导患者进行空吞咽训练，以促进吞咽模式的形成。
侧方吞咽：让患者转头向健侧，做吞咽动作，有助于清除咽部两侧的残留食物。
3.进食训练：
选择合适的食物：开始时选择柔软、易于吞咽的食物，如糊状食物、半流质食物等。随着吞咽功能的恢复，逐渐过渡到正常饮食。
调整进食姿势：患者可取坐位或半坐位，头部稍向前倾，身体放松，利用重力作用促进食物的吞咽。
小口进食：每次进食量不宜过多，应缓慢进食，以避免食物呛咳。
4.呼吸训练：
深呼吸：教会患者进行深呼吸，增强呼吸功能，提高咳嗽能力。
有效咳嗽：指导患者进行有效的咳嗽训练，帮助清除呼吸道分泌物。
5.电刺激：
经皮电神经刺激：通过电极片刺激吞咽相关的神经和肌肉，促进吞咽功能的恢复。
肌电生物反馈：利用肌电生物反馈仪，让患者通过视觉或听觉反馈，学习和控制吞咽时的肌肉运动。
6.其他治疗方法：
吞咽治疗：包括吞咽功能评估、吞咽技巧训练、吞咽辅助器具的使用等。
中医治疗：如针灸、按摩等，也可能对吞咽功能的恢复有一定帮助。
7.综合治疗：
吞咽功能的恢复需要综合多种治疗方法，包括口腔肌肉训练、吞咽训练、呼吸训练等。
治疗应在专业医生的指导下进行，根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。
患者和家属也应积极配合治疗，进行家庭训练，如协助患者进行口腔清洁、喂食等。
需要注意的是，吞咽功能的恢复需要一定的时间和耐心，患者在治疗过程中可能会遇到一些困难，如呛咳、误吸等。但通过积极的治疗和训练，大多数患者的吞咽功能可以得到改善。如果患者在治疗过程中出现呼吸困难、误吸等情况，应及时就医，以免发生危险。此外，对于脑梗塞后吞咽功能障碍的患者，预防并发症的发生也非常重要，如肺部感染、营养不良等。