开水烫伤后应立即脱离热源，然后根据烫伤程度采取不同措施。
一、轻度烫伤（皮肤发红，无水泡）
迅速用流动的凉水冲洗烫伤部位15 - 30分钟，可降低烫伤处温度，减轻损伤。
二、中度烫伤（出现水泡）
不要自行挑破水泡，用干净的纱布覆盖烫伤部位，及时就医，由医生进行专业处理。
三、重度烫伤（皮肤焦黑、脱皮等）
应保持烫伤部位清洁，用干净的纱布或衣物覆盖，尽快拨打急救电话送往医院救治。
特殊人群提示
儿童烫伤后需更加谨慎处理，因为儿童皮肤娇嫩，烫伤后恢复相对较慢。在处理儿童开水烫伤时，更要轻柔，迅速采取冷却等措施后及时送医，避免造成更严重的损伤。老年人烫伤后恢复能力较弱，处理时除了按上述步骤外，要特别注意预防感染，及时就医并遵循医生的专业治疗方案。