中度脂肪肝患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合中度脂肪肝患者食用的食物：
1.燕麦：富含亚油酸、皂甙素、燕麦生物碱等成分，可降低血清总胆固醇、甘油三酯和脂蛋白，有调节血脂、防治脂肪肝的作用。
2.玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3.海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4.大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
5.苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
6.牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7.洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉粥样硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8.甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
此外，中度脂肪肝患者还应注意控制总热量，避免食用高糖、高油、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品、动物内脏等。同时，要注意饮食的均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
需要注意的是，饮食调理只是中度脂肪肝治疗的一部分，患者还需要配合医生进行药物治疗、运动治疗等，以控制病情的发展。如果患者的肝功能出现异常，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。