去肝火可以喝一些具有清热降火、疏肝理气作用的茶，以下是一些推荐：
1.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，适合肝火旺盛的人饮用。此外，菊花还含有挥发油、黄酮类、氨基酸、维生素等成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂等作用。
2.绿茶：绿茶中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分，具有清热解毒、消暑止渴、消食化痰、清心除烦、降火明目等功效，适合肝火旺盛的人饮用。
3.玫瑰花茶：玫瑰花茶具有疏肝理气、活血化瘀、调经止痛的功效，适合肝郁气滞的人饮用。此外，玫瑰花还含有挥发油、黄酮类、多酚类等成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
4.金银花茶：金银花茶具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，适合肝火旺盛、外感风热的人饮用。此外，金银花还含有绿原酸、异绿原酸、黄酮类、挥发油等成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、解热等作用。
5.柠檬茶：柠檬茶具有清热解毒、生津止渴、化痰止咳的功效，适合肝火旺盛、口干舌燥的人饮用。此外，柠檬还含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸等成分，具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等作用。
需要注意的是，茶并不能完全替代药物治疗，如果肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，饮茶时应注意适量，不宜过浓，以免影响睡眠和消化。