去肝火可以选择一些具有清肝泻火作用的茶饮，比如菊花枸杞茶。一般来说，坚持饮用一段时间能起到一定去肝火的效果。
菊花枸杞茶
原料组成： 取菊花10克左右、枸杞15克左右。作用机制：菊花能疏散风热、平抑肝阳、清肝明目，枸杞可滋补肝肾。将菊花和枸杞用开水冲泡，代茶饮。日常饮用能帮助缓解因肝火上炎引起的目赤肿痛等问题。不过，脾胃虚寒的人不宜长期大量饮用，这类人群饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不适。
决明子茶
原料情况： 用决明子15 - 20克。功效体现：决明子有清热明目、润肠通便的功效，对于肝火上攻导致的头晕目眩有一定的缓解作用。可以将决明子洗净后，直接用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用。但决明子性微寒，脾胃虚寒、腹泻的人要谨慎饮用，不然可能加重不适症状。
金银花茶
成分作用： 金银花10 - 15克。去肝火表现：金银花具有清热解毒、疏散风热的作用，对于因肝火旺盛引发的咽喉肿痛等情况有一定的改善作用。把金银花用开水冲泡，代茶饮用。不过，体质虚寒的人不适合多喝，否则可能会让身体更寒。
夏枯草茶
原料用量： 夏枯草10 - 12克。去肝火原理：夏枯草能清肝泻火、明目、散结消肿。用夏枯草泡水喝，可缓解肝火过旺引起的头痛、眩晕等症状。但孕妇要避免饮用，因为夏枯草可能对胎儿产生不良影响。