脑出血是一种严重的疾病，需要及时的治疗和护理。以下是脑出血患者的观察及护理要点：
1.密切观察病情：
意识状态：使用Glasgow昏迷评分量表评估患者的意识状态，观察患者的睁眼反应、语言反应和运动反应，判断患者的昏迷程度。
瞳孔：观察瞳孔的大小、形状、对光反应，判断是否有瞳孔异常。
生命体征：监测患者的心率、呼吸、血压、体温等生命体征，观察是否有异常变化。
神经系统症状：观察患者是否有头痛、呕吐、抽搐、肢体瘫痪等神经系统症状。
2.保持呼吸道通畅：
头侧位：将患者头部偏向一侧，防止呕吐物误吸引起窒息。
吸痰：及时清除口腔和鼻腔内的分泌物，保持呼吸道通畅。
吸氧：根据患者的情况给予吸氧，改善缺氧状态。
3.维持水电解质平衡：
饮食：根据患者的情况给予适当的饮食，保证营养摄入。
补液：根据患者的情况给予补液，维持水电解质平衡。
监测：密切监测患者的水电解质情况，及时调整治疗方案。
4.预防并发症：
肺部感染：定时翻身、拍背，促进痰液排出，预防肺部感染。
泌尿系统感染：保持尿道口清洁，定时导尿，预防泌尿系统感染。
压疮：定时翻身，保持皮肤清洁干燥，预防压疮。
深静脉血栓：鼓励患者进行肢体活动，预防深静脉血栓。
5.康复护理：
早期康复：在患者病情稳定后，尽早进行康复训练，促进肢体功能恢复。
心理护理：关注患者的心理状态，给予心理支持，帮助患者树立信心。
日常生活护理：帮助患者进行日常生活活动，如穿衣、洗漱、进食等，提高患者的生活质量。
6.健康教育：
饮食指导：告知患者及家属饮食的注意事项，如低盐、低脂、高维生素饮食等。
用药指导：告知患者及家属药物的使用方法、剂量、注意事项等。
复诊指导：告知患者及家属复诊的时间、地点、检查项目等。
总之，脑出血患者的观察及护理要点是多方面的，需要医护人员密切配合，精心护理，才能提高患者的治愈率，降低死亡率和致残率。