转氨酶高吃什么水果都不可以将其降下来。转氨酶高需要明确病因，对因治疗，仅靠吃水果是无法将转氨酶降下来的。转氨酶高的常见原因有：
病毒性肝炎：是引起转氨酶高常见的疾病，主要包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎。
药物性肝损伤：某些药物或化学制剂如抗结核药、化疗药、红霉素、安眠药、解热镇痛药、避孕药等都可引起肝脏损伤，导致转氨酶升高。
酒精性肝病：长期或大量饮酒可导致转氨酶升高。
脂肪肝：酗酒、肥胖、三高饮食、糖尿病等可引起脂肪肝，导致转氨酶升高。
自身免疫性肝炎：自身免疫功能紊乱也会导致转氨酶升高。
其他：胆囊炎、心脏疾病、心力衰竭等疾病也会导致转氨酶升高。
因此，当出现转氨酶高时，需要及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意休息，避免熬夜、过度劳累，避免饮酒，避免服用肝损伤的药物。