酒和头孢一起服用会产生双流仑样反应，严重时可能会导致死亡。
双流仑样反应是由于头孢类药物和酒精在体内共同作用，干扰了酒精的代谢过程，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状。这些症状可能包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
需要注意的是，并不是所有的头孢类药物都会与酒精发生双流仑样反应，只有一部分头孢类药物，如头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等，在服用后短期内饮酒或接触酒精制品时容易发生双流仑样反应。此外，个体差异也会影响双流仑样反应的发生风险，有些人可能对酒精和头孢类药物更为敏感。
为了避免双流仑样反应的发生，建议在服用头孢类药物期间以及停药7天内避免饮酒或接触含有酒精的制品，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒、药酒等。同时，也应避免服用含有酒精的药物，如藿香正气水、十滴水等。如果在用药期间需要饮酒，应提前告知医生，并根据医生的建议调整用药方案。
总之，双流仑样反应是一种严重的不良反应，可能对生命造成威胁。在使用头孢类药物期间，应严格遵守医嘱，避免饮酒和接触酒精制品，以确保用药安全。如果出现双流仑样反应的症状，应立即停止饮酒，并尽快就医，采取相应的治疗措施。