饿了就头晕可能是低血糖、低血压、贫血等原因引起的，可以通过以下方法缓解。
1.补充食物：如果是因为长时间未进食导致的头晕，应尽快补充一些食物，如面包、饼干、水果等，以缓解低血糖症状。
2.喝糖水：如果头晕的同时伴有出冷汗、心慌等症状，可能是低血糖引起的，可以喝一些糖水或含糖饮料，以快速提高血糖水平。
3.平卧休息：如果头晕是由于低血压或贫血引起的，可以平卧休息，以增加脑部供血。
4.就医检查：如果经常出现饿了就头晕的症状，或者头晕症状严重，持续时间较长，应及时就医，进行相关检查，如血糖、血压、血常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，为了预防饿了就头晕的发生，平时应注意以下几点。
1.规律饮食：定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。
2.均衡饮食：保证摄入足够的营养物质，避免过度节食或挑食。
3.随身携带零食：在包包或口袋里准备一些小零食，如坚果、饼干等，以备不时之需。
4.适当运动：适当的运动可以增强身体的免疫力和抵抗力，有助于预防低血糖、低血压等疾病的发生。
需要注意的是，孕妇、老年人、糖尿病患者等特殊人群，如果出现饿了就头晕的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，这些人群在日常生活中应更加注意饮食和生活习惯，以预防低血糖、低血压等疾病的发生。