人参泡酒可以搭配不同药材，达到不同功效。比如搭配枸杞，能起到滋补肝肾的作用，一般来说，人参与枸杞按1:5左右的比例泡酒较为常见。
搭配枸杞泡酒
功效作用：枸杞有滋补肝肾、明目的功效，与人参搭配后，对于肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等有一定调理作用。注意事项：本身有湿热体质的人要谨慎使用，因为人参偏温性，湿热体质者服用可能会加重体内湿热情况。
搭配黄芪泡酒
功效作用：黄芪有补气升阳、固表止汗等作用，人参和黄芪一起泡酒，能增强补气的效果，对于气虚引起的乏力、气短等有改善作用。注意事项：感冒发热期间不宜饮用，因为此时人体正气在与外邪抗争，饮用后可能会闭门留寇，不利于病情恢复。
搭配当归泡酒
功效作用：当归有补血活血、调经止痛等功效，人参与人参搭配后，适合气血不足的人群，能起到气血双补的作用，对于面色萎黄、月经不调等有一定帮助。注意事项：大便溏泄者要慎用，当归有一定润肠作用，大便溏泄者服用可能会加重腹泻症状。