一饿就胃疼可能与饮食因素、胃部疾病等有关。以下是一些可能的原因和建议：
1.饮食因素：
不吃早餐：长期不吃早餐，胃内没有食物中和胃酸，可能会导致胃酸刺激胃黏膜，引起胃疼。
过度节食：过度节食会导致胃内没有可以消化的食物，胃酸分泌后没有食物可消化，可能会刺激胃黏膜，引起胃疼。
食用刺激性食物：食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，可能会刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.胃部疾病：
胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面，进食后食物可刺激溃疡面，引起胃疼。
十二指肠溃疡：十二指肠溃疡患者的十二指肠黏膜存在溃疡面，饥饿时胃酸分泌过多，可能会刺激溃疡面，引起胃疼。
胃炎：胃炎患者的胃黏膜存在炎症，进食后食物可能会刺激胃黏膜，引起胃疼。
如果经常出现一饿就胃疼的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，建议调整饮食习惯，避免食用刺激性食物，按时进食，避免过度节食。
对于孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，如果出现一饿就胃疼的情况，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，这些人群在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。