儿童手心脚心发黄，可能是以下原因引起：
1.食物或药物影响：
胡萝卜、南瓜等食物中富含胡萝卜素，过量食用可能导致皮肤发黄，手心、脚心尤为明显。一般停止食用后，皮肤发黄会逐渐消退。
某些药物，如呋喃类药物，也可能导致皮肤发黄。
2.肝胆疾病：
肝炎、胆囊炎等肝胆疾病可能影响胆红素的代谢，导致胆红素在体内积聚，引起皮肤发黄，包括手心、脚心。
此外，胆道梗阻、胆结石等疾病也可能导致胆红素排泄异常，加重皮肤发黄的症状。
3.溶血性疾病：
如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能导致红细胞破坏过多，胆红素生成增加，从而引起皮肤发黄。
4.其他原因：
营养不良、贫血等也可能导致皮肤发黄。
遗传因素、内分泌失调等也可能导致皮肤发黄，但较为少见。
如果儿童手心脚心发黄持续时间较长或伴有其他症状，如黄疸、乏力、食欲不振等，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、肝胆超声等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意观察儿童的饮食、睡眠、精神等情况，如有异常应及时告知医生。此外，保持儿童饮食均衡、营养丰富，避免过度食用胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，以及避免滥用药物，也是预防儿童手心脚心发黄的重要措施。