小薏仁米具有多种功效。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有一定的健脾利湿作用。每100克薏仁米中含有约12.8克蛋白质等营养物质。
健脾方面的功效
促进消化吸收： 小薏仁米能帮助调理脾胃功能，对于脾胃虚弱导致的消化不良有一定改善作用。它可以增强脾胃的运化能力，让食物更好地被消化和吸收。比如一些脾胃功能欠佳、经常有腹胀、食欲不佳的人，适当食用薏仁米有助于改善这种状况。缓解脾虚泄泻： 对于因脾虚引起的泄泻症状，小薏仁米也有一定的缓解效果。脾虚导致水湿运化失常，出现腹泻等情况时，薏仁米能通过健脾的作用来调节水湿代谢，减轻泄泻症状。
利湿方面的功效
利水消肿： 小薏仁米有利水的作用，能够促进体内多余水分的排出，起到消肿的效果。像一些有水肿问题的人，尤其是因脾虚湿盛引起的水肿，食用薏仁米可以帮助减轻水肿症状。例如一些患有肾炎等疾病出现水肿的患者，在饮食中适当加入薏仁米辅助利水消肿。祛湿排毒： 它能帮助身体排出湿气，有一定的祛湿排毒功效。当人体湿气较重时，可能会出现身体沉重、关节酸痛等不适，食用薏仁米可以促进湿气的排出，改善身体的不适状态。比如湿气重导致身体困倦、四肢沉重的人，经常吃薏仁米有好处。
其他方面的功效
美容养颜： 薏仁米中含有一定的营养成分，有助于美容养颜。它可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤更加光滑细腻。比如长期坚持食用薏仁米制作的食品，可能对改善肌肤状态有一定帮助，对于一些因体内湿气等原因导致的肌肤问题有一定的调节作用。增强免疫力： 薏仁米含有多种营养物质，能够为身体提供营养支持，有助于增强人体的免疫力。它里面的蛋白质等营养成分可以为身体的免疫功能提供物质基础，让身体的抵抗力得到提升，帮助身体更好地抵御外界病菌的侵袭。