引起脊背发凉的原因有很多，常见的有以下几种：
1.寒冷刺激：当背部受到寒冷刺激时，如处于寒冷的环境中、吹冷风或背部受凉等，可能会导致背部血管收缩，血液循环减慢，从而引起脊背发凉。
2.自主神经功能紊乱：自主神经功能紊乱可导致全身或局部血液循环不良，营养代谢障碍，从而引起脊背发凉。常见的原因包括长期压力、焦虑、紧张、睡眠不足等。
3.脊椎病变：脊椎病变如脊椎间盘突出、脊椎管狭窄、脊椎骨折等，可能压迫脊神经，导致背部感觉异常，出现脊背发凉的症状。
4.感染：感染性疾病如感冒、流感、肺炎等，可能引起全身炎症反应，导致背部肌肉酸痛、发凉。
5.其他：贫血、低血糖、营养不良、心脏疾病等也可能导致背部供血不足，引起脊背发凉。
需要注意的是，脊背发凉还可能是某些严重疾病的早期表现，如系统性红斑狼疮、皮肌炎等自身免疫性疾病，或恶性肿瘤等。如果脊背发凉的症状持续不缓解或伴有其他不适，如疼痛、麻木、无力、呼吸困难等，应及时就医，进行全面的检查和诊断，以明确病因，并采取相应的治疗措施。