大蒜降血压的说法缺乏科学依据，目前没有足够的证据表明大蒜具有直接降低血压的效果。
虽然大蒜含有一些营养成分，如硫化物等，具有一定的抗氧化和抗炎作用，但这些成分并不能直接降低血压。
要有效控制血压，需要采取综合的方法，包括健康的饮食、适量的运动、减轻体重、限制盐的摄入、戒烟限酒、保持心理平衡等。
对于高血压患者，应该遵循医生的建议，进行规范的治疗，包括使用降压药物等。
在日常饮食中，适量摄入大蒜是可以的，但也应注意以下几点：
过敏反应：少数人可能对大蒜过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用大蒜。
消化不良：大蒜具有刺激性，过量食用可能导致消化不良、胃肠道不适等问题。尤其是胃肠道敏感的人，应适量食用。
药物相互作用：大蒜可能会影响某些药物的疗效，如降压药、抗凝药等。如果正在服用药物，应咨询医生是否需要调整饮食。
需要强调的是，食物不能替代药物治疗，如果有高血压或其他健康问题，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和管理。
因此，大蒜不能直接降血压。