一般情况下，小的烫伤水泡可以自行吸收，不需要挑破；但如果水泡较大，或者出现了感染、疼痛等症状，就需要挑破。
对于小的水泡，医生通常会建议涂抹烫伤药膏，并让水泡自行吸收。因为水泡可以保护创面，防止感染，同时也可以促进皮肤的修复。
但如果水泡较大，或者水泡已经破裂，露出了创面，就需要及时处理。医生会用消毒的针或剪刀将水泡挑破，然后用生理盐水冲洗创面，再涂抹烫伤药膏。如果创面有感染的迹象，还需要使用抗生素药膏。
需要注意的是，在处理烫伤水泡时，一定要注意消毒，避免感染。同时，要避免摩擦和刺激创面，保持创面的干燥和清洁。如果烫伤面积较大，或者出现了严重的疼痛、肿胀等症状，就需要及时就医。