发烧时用冷毛巾敷还是热毛巾敷需要根据具体情况来决定，不能一概而论。以下是对这两种方法的具体分析：
1.热毛巾敷：
原理：用热毛巾敷在额头或其他部位，可以扩张血管，促进血液循环，帮助身体散热。
适用情况：
体温不是很高，在38.5℃以下，且患者感觉发冷、寒战等。
经过休息、喝水等处理后，体温仍有上升趋势，但没有明显不适。
2.冷毛巾敷：
原理：冷毛巾敷可以使局部血管收缩，减少热量的产生和散发，从而达到降温的目的。
适用情况：
体温较高，超过38.5℃，或患者出现明显的头痛、肌肉疼痛等不适。
冷敷可以帮助缓解症状，但不能单纯依靠冷敷来降低体温，还需要结合其他治疗方法。
3.注意事项：
无论使用热毛巾还是冷毛巾，时间都不宜过长，一般每次敷15-30分钟即可。
冷敷时，毛巾不要直接接触皮肤，以免冻伤。
如果患者体温持续升高或出现其他异常症状，应及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。
综上所述，发烧时用热毛巾敷还是冷毛巾敷，需要根据患者的具体情况来决定。在使用毛巾敷的同时，还应注意休息、多喝水，并密切观察病情变化。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。