人体缺钙时，通过合理摄入富含钙的食物及钙剂等能较快补充，比如奶制品、豆制品、海鲜等富含钙的食物，以及在医生指导下合理使用钙剂。
一、富含钙的食物选择
1. 奶制品
- 牛奶：是钙的良好来源，一杯250毫升的牛奶大约含有300毫克左右的钙，而且容易被人体吸收。像中国居民膳食指南（2022）中就提到，奶制品是钙的重要供给来源。可以每天饮用300 - 500毫升牛奶来补充钙。
- 酸奶：同样富含钙，而且经过发酵后，其中的钙更容易被消化吸收，同时还能调节肠道菌群。不过要注意选择无糖或低糖的酸奶，避免摄入过多糖分。
2. 豆制品
- 豆腐：以石膏或卤水点制的豆腐为例，每100克北豆腐中钙含量可达138毫克左右。豆腐可以通过多种烹饪方式食用，如红烧豆腐、豆腐炒菜等。
- 豆浆：喝豆浆也是补充钙的不错方式，一杯200毫升的豆浆大约含有100毫克左右的钙，每天喝2 - 3杯豆浆能补充一定量的钙。
3. 海鲜类
- 虾皮：虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮中钙含量超过900毫克。可以在做菜时适量添加虾皮，比如做汤时放一些虾皮，但要注意食用量，因为虾皮中钠含量也较高。
- 鱼类：像三文鱼、沙丁鱼等，不仅富含钙，还含有丰富的优质蛋白质。例如100克三文鱼中含有约18毫克的钙，每周可以吃2 - 3次这类鱼类。
二、钙剂的合理补充
如果通过食物补充钙不能满足身体需求，可以在医生指导下补充钙剂。常见的钙剂有碳酸钙、葡萄糖酸钙等。碳酸钙含钙量较高，但是需要在胃酸的作用下分解吸收，所以最好在饭后服用；葡萄糖酸钙刺激性较小，适合肠胃功能较弱的人群。不过严禁自行服用钙剂，必须面诊辨证，因为不同人群对钙剂的需求以及钙剂的选择都需要根据个体情况来定。
三、特殊人群的补钙建议
1. 儿童
儿童处于生长发育阶段，对钙的需求较大。除了从食物中获取钙外，还可以多进行户外活动，因为阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D，有助于钙的吸收。如果儿童缺钙较明显，需要在医生指导下补充钙剂，同时要保证饮食中钙的充足摄入，多吃奶制品、豆制品等富含钙的食物。
2. 孕妇
孕妇在孕期对钙的需求增加，一方面要保证日常饮食中摄入足够的钙，多吃上述富含钙的食物，另一方面如果饮食摄入不足，可以在医生评估后适当补充钙剂。因为孕妇缺钙不仅会影响自身健康，还会影响胎儿的骨骼发育等。
3. 老年人
老年人钙的流失较快，容易缺钙。除了饮食中保证钙的摄入外，还可以选择一些容易消化吸收的钙剂。同时，老年人要注意适当运动，如散步等，有助于钙在骨骼中的沉积，但运动要适度，避免受伤。参考文献：
中国居民膳食指南（2022）
《中医内科学》（十四五规划教材）
FA
Q：
Q：缺钙有哪些常见症状？
A：缺钙常见的症状有抽筋，尤其是小腿抽筋；青少年可能会出现生长痛；老年人可能会有骨质疏松，容易骨折等。
Q：通过食物补钙需要注意什么？
A：通过食物补钙要注意食物的合理搭配，比如维生素D可以促进钙吸收，所以在补钙的同时可以适当晒太阳或摄入富含维生素D的食物，如蛋黄等；同时要注意控制盐的摄入，因为高盐饮食会促进钙的流失。
Q：钙剂可以和其他药物一起服用吗？
A：钙剂最好不要和某些药物一起服用，比如四环素类抗生素等，会影响彼此的吸收，具体要遵医嘱。
Q：孩子不喜欢喝牛奶，还有其他补钙方法吗？
A：孩子不喜欢喝牛奶，可以通过吃豆制品、虾皮、芝麻酱等食物来补钙，也可以选择合适的儿童钙剂补充。
Q：老年人补钙吃什么食物好？
A：老年人补钙可以多吃奶制品、豆制品、深绿色蔬菜等，像牛奶、豆腐、菠菜等都是不错的选择。
Q：孕妇补钙吃哪种钙剂好？
A：孕妇补钙要在医生指导下选择钙剂，一般碳酸钙比较常用，但具体要根据孕妇的身体状况来定，比如有的孕妇肠胃不好可能更适合葡萄糖酸钙等。
Q：缺钙和骨质疏松是一回事吗？
A：缺钙是导致骨质疏松的一个重要原因，但缺钙并不等同于骨质疏松，骨质疏松是一种以骨量低下、骨组织微结构损坏，导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨病，除了钙缺乏外，还与激素水平、维生素D缺乏等多种因素有关。
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