熟黑芝麻的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.乌发润发：熟黑芝麻入肝经、肾经，中医认为黑色入肾，经常食用熟黑芝麻可以使头发更加乌黑亮丽，还可以预防白发的产生。
2.延缓衰老：熟黑芝麻中含有丰富的维生素E，维生素E是一种非常重要的抗氧化剂，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到延缓衰老的作用。
3.润肠通便：熟黑芝麻中含有丰富的油脂和膳食纤维，油脂可以起到润肠通便的作用，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，从而起到预防便秘的作用。
4.补钙：熟黑芝麻中含有丰富的钙，每100克熟黑芝麻中含有780毫克钙，是牛奶的7倍左右，经常食用熟黑芝麻可以起到补钙的作用，预防骨质疏松。
5.提高免疫力：熟黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，经常食用熟黑芝麻可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
6.保护心血管：熟黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化的发生，从而起到保护心血管的作用。
需要注意的是，熟黑芝麻虽然有很多功效和作用，但也不能过量食用，否则会导致消化不良、肥胖等问题。另外，熟黑芝麻中含有较高的油脂，患有高脂血症、高血压等疾病的患者应该适量食用。