天山雪莲是一种珍贵的药材，具有多种功效与作用，包括：
1.抗疲劳：天山雪莲能降低人体的肌肉乳酸，因此可有效地抗疲劳。
2.抗衰老：天山雪莲能有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，延缓人体衰老，使人保持旺盛的精力。
3.抗癌：天山雪莲中含有人体必需的多种氨基酸、维生素、黄酮类、生物碱等，对于抗癌有一定的作用。
4.治疗妇科病：天山雪莲能治疗女性月经不调、崩漏、腰膝软弱、肾虚阳痿、女子宫寒腹痛、寒湿带下等症。
天山雪莲虽然有多种功效与作用，但是在使用时也需要注意以下几点：
1.孕妇禁用：天山雪莲有通经活血的作用，孕妇服用可能会导致流产。
2.过量服用：天山雪莲是一种药材，过量服用可能会导致中毒。
3.过敏体质慎用：天山雪莲可能会引起过敏反应，如果是过敏体质的人，应该慎用。
天山雪莲的食用方法有很多种，以下是几种常见的食用方法：
1.雪莲乌鸡汤：将天山雪莲、乌鸡、枸杞、红枣等食材一起炖煮，可以起到滋补身体的作用。
2.雪莲枸杞酒：将天山雪莲、枸杞、白酒一起浸泡，可以起到滋补肝肾、强壮筋骨的作用。
3.雪莲银耳汤：将天山雪莲、银耳、冰糖一起炖煮，可以起到润肺止咳、美容养颜的作用。
在购买天山雪莲时，需要注意以下几点：
1.选择正规渠道购买：天山雪莲是一种珍贵的药材，购买时需要选择正规的渠道，以免购买到假冒伪劣的产品。
2.选择新鲜的天山雪莲：天山雪莲的保质期较短，购买时需要选择新鲜的天山雪莲，以免影响药效。
3.注意保存方法：天山雪莲需要保存在干燥、通风的环境中，避免阳光直射。
总之，天山雪莲是一种珍贵的药材，具有多种功效与作用，但是在使用时也需要注意以上几点，以免影响身体健康。