咽峡炎是指发生在咽峡部位的炎症，可由细菌、病毒及其他病原体感染引起。其主要症状包括：
1.咽痛：为咽峡炎最常见的症状，疼痛多较为剧烈，吞咽或咳嗽时加重。
2.吞咽困难：咽痛可导致患者吞咽时感到困难，甚至难以进食。
3.发热：部分患者可出现发热，体温高低不一。
4.口臭：口腔内的炎症可能导致口臭。
5.其他症状：如头痛、肌肉疼痛、乏力等。
需要注意的是，不同病因引起的咽峡炎，其症状可能有所差异。此外，婴幼儿患者可能表现为哭闹、拒食、流涎等。
如果出现上述症状，应及时就医，医生一般会进行详细的体格检查和必要的实验室检查，以明确诊断，并根据具体情况给予相应的治疗。同时，患者应注意休息，多饮水，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。