七个月大的宝宝发烧到38.5°C，可采取以下方式处理：
1.一般护理：解开宝宝的衣物，让其充分散热，同时保持室内空气流通。
2.补充水分：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此要及时补充水分，可以给宝宝多喝水或母乳。
3.物理降温：用温水擦拭宝宝的手心、脚心、腋窝、腹股沟等部位，或者使用退热贴。
4.观察病情：密切观察宝宝的体温变化、精神状态、呼吸情况等，如有异常应及时就医。
5.就医治疗：如果宝宝的体温持续升高或出现其他不适症状，应及时就医，在医生的指导下使用退烧药。
需要注意的是，不同年龄段的宝宝对退烧药的使用剂量和方法可能不同，因此在给宝宝使用退烧药之前，最好咨询医生的意见。同时，如果宝宝发烧的原因不明，最好进行相关检查，以明确病因并采取针对性的治疗措施。