菠萝中含有一种蛋白酶，这种蛋白酶可能会分解蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的黏膜，引起刺痛感和麻木感。如果摄入过多的菠萝，可能会导致中毒，引起呕吐、腹泻、头痛、发热等症状。如果出现中毒呕吐的情况，应立即采取以下措施：
1.停止食用菠萝：如果已经食用了菠萝并且出现了中毒呕吐的症状，应立即停止食用菠萝，以免症状加重。
2.漱口：用清水漱口，以去除口腔中的残留菠萝。
3.补充水分：喝大量的水，以补充因呕吐而失去的水分和电解质。
4.催吐：如果症状较轻，可以用手指或筷子等刺激舌根，引起呕吐，以排出胃中的有害物质。
5.就医：如果症状严重，如出现呼吸困难、心跳加快等症状，应立即就医。在前往医院的途中，可以保持呼吸道通畅，采取坐位或半卧位，以避免呕吐物吸入气管引起窒息。
需要注意的是，菠萝中毒的症状因人而异，如果出现严重的不适，应及时就医。在食用菠萝时，应适量食用，避免过量食用。同时，应将菠萝彻底清洗干净，以去除表面的细菌和寄生虫。