吃小米粥一般不会长胖。
小米粥是一种常见的食物，主要成分是小米。小米中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，具有一定的营养价值。此外，小米粥的热量相对较低，每100克小米粥的热量约为46千卡，相比于其他主食，如米饭、面条等，小米粥的热量较低。因此，适量食用小米粥一般不会导致长胖。
需要注意的是，如果在小米粥中加入了大量的糖分或油脂，或者将小米粥作为主食的替代品，长期大量食用，可能会导致热量摄入过多，从而引起体重增加。此外，对于需要控制体重的人群，建议适量食用小米粥，并结合其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。
总之，吃小米粥一般不会长胖，但需要注意食用方式和摄入量。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。