一般来说，总掉头发可能是缺乏维生素A、B、D、E等。
维生素A对于头皮和头发的健康至关重要，它可以促进头皮血液循环，维持皮肤和毛发的正常生长。缺乏维生素A可能导致头发变薄、干燥、易断裂。
维生素B族中的维生素B7（生物素）、B3（烟酰胺）和B5（泛酸）对头发的生长和健康也很重要。生物素缺乏可能导致头发稀疏、干燥和易断。烟酰胺缺乏可能引起头发失去光泽和颜色变浅。泛酸缺乏可能导致头发脆弱易断。
维生素D在调节毛发生长周期和免疫系统方面起着重要作用。缺乏维生素D可能增加脱发的风险。
维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护头皮和头发免受自由基的伤害。缺乏维生素E可能导致头发干枯、脆弱。
然而，需要注意的是，维生素缺乏只是导致掉头发的原因之一，还有其他因素如遗传、压力、荷尔蒙失衡、营养不良、疾病等也可能引起脱发。如果出现严重或持续的掉头发问题，建议咨询医生或皮肤科医生进行详细的评估和诊断。
除了补充适当的维生素，保持健康的生活方式对于头发的健康也非常重要。这包括均衡饮食、充足的睡眠、减少压力、避免过度烫染和使用刺激性的头发产品等。
总之，虽然维生素缺乏可能与掉头发有关，但掉头发的原因可能是多方面的。如果有掉头发的困扰，最好咨询专业医生以获取个性化的建议和治疗方案。