掉头发可能是缺乏以下维生素：
1.维生素B7：也被称为生物素，它在蛋白质和脂肪的代谢中起着重要作用。缺乏维生素B7可能导致头发变薄、干燥和易断裂。
2.维生素B9：即叶酸，对于细胞分裂和生长至关重要。叶酸缺乏可能影响头发的健康生长。
3.维生素B12：参与神经功能和血液健康，缺乏维生素B12可能导致贫血和头发问题。
4.维生素E：一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。维生素E缺乏可能使头发变得脆弱易断。
5.维生素C：促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤和头发的健康。缺乏维生素C可能影响头发的质量。
需要注意的是，维生素缺乏只是导致掉头发的原因之一，其他因素如遗传、压力、疾病、药物、环境等也可能引起脱发。如果出现严重或持续的掉头发问题，建议咨询医生或皮肤科医生进行详细的评估和诊断。他们可以根据具体情况制定个性化的治疗方案。
此外，保持健康的生活方式对于头发的健康也很重要，包括均衡饮食、充足的睡眠、减少压力和避免过度烫染等。如果对饮食中的维生素摄入有疑虑，可以考虑咨询营养师以获取更具体的建议。