宝宝一般在4-6个月开始添加辅食，此时可以逐渐引入蛋黄。以下是关于宝宝吃蛋黄的一些注意事项：
1.引入时间：宝宝一般在4-6个月开始添加辅食，此时可以逐渐引入蛋黄。但每个宝宝的发育情况不同，添加辅食的时间也可能会有所差异。如果宝宝有过敏家族史，添加辅食的时间可以适当推迟。
2.过敏风险：蛋黄是一种常见的过敏原，尤其是对于有过敏家族史的宝宝来说，更容易引起过敏反应。因此，在给宝宝添加蛋黄时，需要密切观察宝宝的反应，如出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状，应及时停止喂食，并咨询医生的建议。
3.喂食方式：刚开始给宝宝喂食蛋黄时，可以将蛋黄压碎后加入米粉或其他辅食中，逐渐增加蛋黄的量和浓度。随着宝宝的逐渐长大，可以将蛋黄单独喂食。
4.注意观察：在给宝宝喂食蛋黄的过程中，需要密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现呕吐、腹泻、便秘等消化不良症状，可以适当减少蛋黄的量或暂停喂食，等症状缓解后再逐渐增加。
5.其他注意事项：
不要给宝宝喂食生蛋黄，因为生蛋黄中可能含有细菌和寄生虫，会影响宝宝的健康。
不要给宝宝喂食过多的蛋黄，因为蛋黄中含有较高的胆固醇，过量喂食可能会对宝宝的健康造成影响。
给宝宝喂食蛋黄时，最好选择新鲜的鸡蛋，并注意卫生，避免感染细菌和寄生虫。
总之，给宝宝添加蛋黄需要谨慎，需要根据宝宝的实际情况逐渐增加蛋黄的量和浓度，并注意观察宝宝的反应。如果有任何疑问，最好咨询医生的建议。