慢性胰腺炎五联征包括腹痛、体重下降、糖尿病、脂肪泻和胰腺钙化。具体如下：
1.腹痛：腹痛是慢性胰腺炎的主要症状，通常位于上腹部，可放射至背部。疼痛性质可为隐痛、胀痛或剧痛，可在进食后加重。
2.体重下降：由于胰腺分泌功能不足，导致消化不良和吸收障碍，患者会出现体重下降。
3.糖尿病：长期慢性胰腺炎可能导致胰岛β细胞破坏，引起糖尿病。
4.脂肪泻：胰腺外分泌功能不足，导致脂肪消化吸收障碍，患者会出现脂肪泻，大便次数增多，粪便油腻，有恶臭。
5.胰腺钙化：慢性胰腺炎患者的胰腺组织会出现纤维化和钙化，通过影像学检查（如CT、MRI）可发现胰腺钙化。
需要注意的是，慢性胰腺炎五联征并非同时出现，部分患者可能仅表现为其中一两个症状。此外，其他疾病也可能出现类似症状，因此诊断需要结合临床症状、实验室检查和影像学检查等综合判断。
如果怀疑有慢性胰腺炎，应及时就医，进行相关检查，如血淀粉酶、脂肪酶、胰腺超声或CT等，以明确诊断。治疗方法包括饮食调整、药物治疗和手术治疗等，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定。同时，患者应注意饮食，避免饮酒和暴饮暴食，积极治疗糖尿病等基础疾病。