嗓子发炎时，一般可以刮拭以下几个穴位：
1.天突穴：位于胸骨上窝中央。刮痧这个穴位可以刺激局部经络，缓解喉咙疼痛。
2.廉泉穴：位于颈部，当前正中线上，结喉上方，舌骨上缘凹陷处。刺激廉泉穴可以清利咽喉、消肿止痛。
3.尺泽穴：在肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处。此穴位具有润肺清热、疏经通络的作用。
4.合谷穴：位于手背，第2掌骨桡侧的中点处。合谷穴是大肠经的原穴，具有清热解表、行气活血的功效。
5.内庭穴：在足背，第2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处。内庭穴是足阳明胃经的荥穴，具有清胃泻火、理气止痛的作用。
需要注意的是，刮痧治疗嗓子发炎只能起到辅助作用，如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，刮痧时要注意力度适中，避免过度刺激皮肤。此外，孕妇、年老体弱者及皮肤有破损者不宜进行刮痧治疗。