根据嗓子疼刮痧，通常可以刮以下几个部位：
1.天突穴：位于胸骨上窝中央，刺激这个穴位可以有效缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。
2.廉泉穴：位于颈部，当前正中线上，结喉上方，舌骨上缘凹陷处，刺激这个穴位可以清利咽喉、消肿止痛。
3.尺泽穴：位于肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处，此穴位具有润肺清热、利咽止痛的功效。
4.合谷穴：位于手背，第2掌骨桡侧的中点处，刺激这个穴位可以疏风清热、行气活血、通络止痛。
需要注意的是，刮痧治疗嗓子疼需要在专业医生的指导下进行，同时，刮痧治疗只能缓解症状，不能替代药物治疗。如果嗓子疼的症状持续不缓解或者加重，应及时就医，以免延误病情。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有严重疾病的人群，刮痧治疗需要谨慎。孕妇的腹部、腰骶部以及三阴交、合谷等穴位不宜刮痧；儿童的皮肤娇嫩，刮痧时力度要适中，不宜过度刺激；老人的皮肤较为松弛，刮痧时速度要慢，以免出现皮肤破损；患有严重疾病的人群，如心脏病、高血压、糖尿病等，刮痧可能会加重病情，应在医生的指导下进行。
总之，刮痧治疗嗓子疼是一种有效的中医疗法，但需要注意操作方法和适用人群。在使用刮痧治疗的同时，还应注意休息、多喝水、保持口腔清洁，以促进病情的恢复。如果嗓子疼的症状较为严重，建议及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。