手指突然肿胀疼痛，可能是以下原因引起：
1.感染：手指感染细菌、病毒或真菌等病原体后，可引起炎症反应，导致手指肿胀疼痛。
2.创伤：手指受到直接或间接的创伤，如扭伤、挤压伤、切割伤等，可导致手指肿胀疼痛。
3.关节炎：类风湿关节炎、骨关节炎等关节炎性疾病可侵犯手指关节，导致手指肿胀疼痛。
4.腱鞘炎：手指频繁活动或过度使用，可导致腱鞘发生炎症，引起腱鞘炎，出现手指肿胀疼痛。
5.痛风：血尿酸水平升高可导致尿酸盐结晶沉积在手指关节，引起痛风性关节炎，导致手指肿胀疼痛。
6.其他：系统性红斑狼疮、硬皮病等自身免疫性疾病，以及雷诺病等血管疾病，也可引起手指肿胀疼痛。
手指突然肿胀疼痛的治疗方法因病因而异。如果是感染引起，需要使用抗生素进行抗感染治疗；如果是创伤引起，需要根据伤情进行处理；如果是关节炎、腱鞘炎等疾病引起，需要使用药物、物理治疗或手术等方法进行治疗；如果是痛风引起，需要使用降尿酸药物进行治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免手指过度活动，同时可适当食用富含维生素C、维生素D、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，避免食用高嘌呤、高脂肪、高盐等食物，如动物内脏、海鲜、油炸食品等。
总之，手指突然肿胀疼痛可能是多种原因引起的，需要及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，患者在治疗期间需要注意休息和饮食，以促进病情的恢复。