腿摔伤后，在饮食方面需要注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，以免加重伤口疼痛和肿胀。
2.避免食用高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、油炸食品等，以免影响伤口愈合。
3.避免食用易过敏食物：如海鲜、芒果等，以免引起过敏反应，影响伤口恢复。
4.多食用富含蛋白质的食物：如瘦肉、蛋类、奶制品等，有助于伤口愈合。
5.多食用富含维生素C的食物：如新鲜蔬菜、水果等，有助于提高免疫力，促进伤口恢复。
6.多食用富含维生素E的食物：如坚果、谷类等，有助于抗氧化，保护皮肤健康。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者等，饮食方面的注意事项可能会有所不同。在饮食方面，应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。同时，应保持伤口清洁，避免感染，按照医生的建议进行治疗和康复训练，促进伤口愈合。