用姜水洗脸有以下好处：
1.清洁皮肤：生姜水中的姜辣素具有很强的抗氧化性，能够清除细胞内自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其去污效果非常好，可有效清洁皮肤。
2.抗菌消炎：生姜对多种细菌有抑制作用，可有效治疗因细菌感染而引起的皮肤炎症，如头皮屑、痤疮等。
3.去除色斑：生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素可以使黑色素细胞中的酪氨酸酶失活，从而减少黑色素的生成，达到去除色斑的效果。
4.改善血液循环：生姜中的姜辣素可以促进血液循环，使血管扩张，从而改善面部皮肤的血液循环，使皮肤更加红润有光泽。
5.缓解冻疮：生姜具有散寒、温中的作用，用生姜水洗脸可以促进局部血液循环，缓解因寒冷而引起的冻疮。
需要注意的是，生姜水洗脸时，水温不宜过高，以免烫伤皮肤。敏感肌肤的人群在使用生姜水洗脸前，最好先进行局部测试，如有不适，应立即停止使用。此外，生姜水洗脸的效果因人而异，需要长期坚持才能看到明显效果。如果有皮肤问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。