喝烫水是否会得食道癌，取决于烫水的温度和饮用频率等因素。一般来说，偶尔喝烫水不会得食道癌，但长期喝烫水可能会增加食道癌的患病风险。
食道癌是一种常见的恶性肿瘤，其发生与多种因素有关，包括遗传因素、饮食习惯、吸烟、饮酒等。长期喝烫水可能会对食管黏膜造成损伤，导致食管炎、食管溃疡等疾病，进而增加食道癌的患病风险。此外，烫水还可能含有一些有害物质，如亚硝酸盐等，长期饮用可能会对身体健康造成影响。
为了预防食道癌的发生，建议尽量避免长期喝烫水，尤其是温度在65℃以上的水。同时，还应注意以下几点：
1.保持良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣、油腻、腌制等食物。
2.戒烟限酒，避免长期大量饮酒和吸烟。
3.定期进行体检，尤其是有食管癌家族史、长期吸烟饮酒、饮食习惯不良等高危人群，应定期进行食管癌筛查。
4.注意饮食卫生，避免食用过热、过硬的食物。
总之，虽然喝烫水不一定会直接导致食道癌的发生，但为了保护身体健康，建议尽量避免长期喝烫水，并注意保持良好的饮食习惯和生活方式。如果出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。