瘫痪病人大小便的护理方法如下：
1.留置导尿：对于尿失禁或尿潴留的瘫痪病人，需要留置导尿管。导尿管应定期更换，注意尿道口的清洁，防止感染。
2.间歇性导尿：如果病人可以自主排尿，可以采用间歇性导尿的方法。间歇性导尿可以帮助病人恢复膀胱功能，减少感染的风险。间歇性导尿需要在医生的指导下进行。
3.饮食调整：增加膳食纤维的摄入，多饮水，有助于预防便秘。
4.腹部按摩：顺时针按摩腹部，促进肠蠕动，帮助排便。
5.定时排便：帮助病人养成定时排便的习惯，即使没有便意，也可以在固定的时间进行排便训练。
6.皮肤护理：保持会阴部和肛门周围的皮肤清洁干燥，预防压疮的发生。
7.记录排尿情况：记录病人的排尿量、排尿时间等，以便及时发现问题。
需要注意的是，瘫痪病人的大小便护理需要耐心和细心，同时要注意个人卫生和感染的预防。如果病人出现泌尿系统感染等问题，应及时就医治疗。