瘫痪病人大小便的护理方法如下：
1.留置导尿：对于尿失禁或尿潴留的瘫痪病人，需要留置导尿管。留置导尿管期间，需要定期更换尿管，并进行尿道口护理，防止感染。
2.间歇性导尿：对于能够自主排尿的瘫痪病人，可以进行间歇性导尿。间歇性导尿可以帮助病人恢复排尿功能，减少感染的风险。
3.饮食调整：瘫痪病人的饮食应该富含纤维，多饮水，以预防便秘。
4.腹部按摩：顺时针按摩腹部可以促进肠道蠕动，帮助排便。
5.定时排便：帮助病人养成定时排便的习惯，即使没有便意，也应该在固定的时间进行排便训练。
6.皮肤护理：保持会阴部和肛门周围皮肤清洁干燥，预防压疮和感染。
7.记录排尿情况：记录病人的排尿量、排尿时间和排尿颜色等情况，及时发现问题。