做完肠胃镜后，饮食选择对于身体恢复非常重要。以下是一些关于做完肠胃镜后饮食的建议：
1.术后2小时内：在肠胃镜检查后，患者的喉咙可能会感到麻木或疼痛，这是因为局部麻醉药物的作用还未完全消失。在2小时内，患者应避免进食和饮水，以免引起呛咳或误吸。
2.术后2小时后：患者可以开始尝试饮用一些清澈的液体，如白开水、无渣果汁等。如果没有不适反应，可以逐渐过渡到半流食，如米汤、藕粉等。
3.术后1-2天：在术后1-2天内，患者可以逐渐恢复正常饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如蔬菜、水果等。这些食物可能会刺激胃肠道，引起不适。
4.术后2-3天：此时，患者的胃肠道已经基本恢复，可以逐渐增加食物的种类和摄入量，但仍应避免食用过于坚硬、粗糙的食物，以及难以消化的食物，如油炸食品、坚果等。
5.注意饮食卫生：在恢复饮食的过程中，患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
6.根据个人情况调整饮食：每个人的身体状况和恢复情况都不同，因此饮食调整应根据个人情况进行。如果患者在术后出现不适，如腹痛、呕吐、腹泻等，应及时就医，并告知医生饮食情况。
总之，做完肠胃镜后的饮食调整应遵循逐渐过渡、清淡易消化、注意饮食卫生的原则。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。